На мясокомбинате в Псковской области успешно эксплуатируются чеквейеры с производительностью 100 штук в минуту

На крупнейшем мясокомбинате в Псковской области уже несколько лет успешно эксплуатируются чеквейеры для взвешивания кусков мясной продукции с фиксированным весом. Влагозащитный чеквейер имеет класс защиты IP69K (подходит для использования в мокром цеху и мытья водой с химикатами). Оборудование было установлено инженерами ОС-Технолоджи.

Выпускаемая комбинатом мясная продукция проходит на линии через слайсер крупнокусковой резки, который разрезает большой кусок на 6-8 частей по 300 грамм. Далее чеквейер взвешивает каждый отрезанный кусок для проверки его веса на соответствие заданному в настройках весов весовому параметру. Установленный на линии чеквейер обеспечивает высокую точность взвешивания порции ≥ 0,5 г. Если отрезанный кусок не соответствует заданным весовым параметрам, то он автоматически отбраковывается в выбраковочную корзину специальным устройством – пневматическим пушером. Линия работает на скорости до 100 штук в минуту.

Чеквейер оснащен специальным подводящим конвейером, который поднимается вверх на 90 градусов для беспрепятственного открывания двери машины нарезки для внесения необходимых параметров весового диапазона. Данная опция позволяет решить проблему установки оборудования в компактном помещении, поскольку чеквейер размещен сразу после автомата для кусковой нарезки, конструкция такого автомата требует достаточного пространства за ним для открытия его отводящей части. Решение было продолжено и реализовано проектировщикам ОС-Технолоджи.

На данном мясокомбинате производятся различные мясные изделия, такие как карбонат, грудинка, шпик, окорок и другие. Благодаря установленному на линию нарезки мясных кусков весовому оборудованию, комбинат может гарантировать высокое качество своей продукции в соответствии с требуемым весом.